Gıda Ambalajının Tarihçesi

29 Nisan 2014

Ambalajın tarihi de insanlık tarihi kadar eskiye dayanmaktadır. Köylerde yaşayan aileler kendi yiyeceklerini dut yapraklara sarar ve hayvan derilerinde saklarlarmış. Tarımın gelişmesiyle birlikte ambalaj ihtiyacı da doğdu. İlk ambalajlar sazlık otlarından, hayvan derilerinden, ağaç kabuğundan yapılmış. Otlar ve sazlıklar yiyecekleri saklamak için sepetler içerisine dokunurmuş. Daha sonra, metal ve seramik keşfedildi.

20.000 yıl önce: modifiye doğal malzemeler - çim, sazlık, hayvan derileri kullanıldı.
8.000 yıl önce: seramik, amfora, - Orta Doğu'da geliştirildi.
5.000 yıl önce: ahşap, varil, kutu, sandık - ahşap kutular Mısır mezarlarında bulundu.
3.500 yıl önce: seramik, seramik tekerleğin icadı,
2.500 yıl önce: cam kaplar, - cam Fenikeliler ve Suriyeliler tarafından geliştirildi,
2.000 yıl önce: kâğıt ve selüloz lifleri keşfedildi.

Ambalaj, son 1000 yıl büyük bir toplumsal değişimin bir sonucu olarak birçok değişikliğe uğradı.