|
Böyle bir anda , gıda sistemindeki çiftçiler ve işçiler gibi gıda kahramanlarımızı destekleme ihtiyacını fark etmek her zamankinden daha önemlidir.
 |
Daha iyi inşa etme zamanı!
Son yıllarda dünya, tarımsal üretkenliği iyileştirmede önemli ilerleme kaydetmiştir. Şu anda herkesi beslemek için fazlasıyla yeterli gıda üretmemize rağmen, gıda sistemlerimiz dengesiz. Açlık, obezite, çevresel bozulma, tarımsal biyolojik çeşitlilik kaybı, gıda kaybı ve israfı, gıda zinciri çalışanları için güvenlik eksikliği, bu dengesizliğin altını çizen sorunlardan sadece birkaçıdır. Ülkeler COVID-19 kurtarma planları geliştirmeye ve uygulamaya başladıkça, bilimsel kanıtlara dayalı yenilikçi çözümler benimsemek için bir fırsattır, böylece daha iyi inşa edebilirler ve gıda sistemlerini iyileştirerek darbelere karşı daha dayanıklı hale getirebilirler.
Dünya Gıda Günü, tüm nüfusların ve özellikle de en savunmasız olanların krizden çıkmalarına yardımcı olmak ve artan değişkenliğe ve iklim değişikliklerine dayanabilmeleri için gıda sistemlerini daha dayanıklı ve sağlam hale getirmek, uygun fiyatlı ve sürdürülebilir sağlıklı diyetler sunmak için küresel dayanışma çağrısında bulunuyor.
|
|
Bu, gelişmiş sosyal koruma planları ve dijitalleşme ve e-ticaret yoluyla sunulan yeni fırsatların yanı sıra Dünya'nın doğal kaynaklarını, sağlığımızı ve iklimi koruyan daha sürdürülebilir tarım uygulamaları gerektirecektir.
Eylemlerimiz geleceğimizdir. Ülkeler, özel sektör ve sivil toplum, büyüyen bir nüfusu beslemek ve gezegeni birlikte sürdürmek için gıda sistemlerimizin çeşitli yiyecekler yetiştirdiğinden emin olmalıdır.
Sağlıklı seçerek besleyici gıdaya olan genel talebi artırmaktan, bu belirsiz zamanlara rağmen sürdürülebilir alışkanlıkların yoldan çıkmasına izin vermemeye kadar hepimizin oynayacağı bir rol var . Günlük eylemlerinizin nasıl bir etki yaratabileceği hakkında daha fazla bilgi edinmeliyiz.
|
 |
Dijital boşluğu kapatmak
Dijital teknolojiler, gıdanın üretilme, işlenme, ticareti ve tüketilme şeklini dönüştürmek, daha dayanıklı ve sağlam gıda sistemleri oluşturmak için kilit önemdedir. Gelişmiş ve gelişmekte olan ülkeler, şehirler ve kırsal alanlar, erkekler ve kadınlar, genç ve yaşlı arasındaki büyük dijital uçurumu kapatma potansiyeline sahipler. Ancak dijitalleşme, dünyada internete erişimi olmayan , çoğu kırsalda ve uzak bölgelerde yaşayan 3 milyardan fazla insan için uzak bir gerçekliktir.
Yeni teknolojiler, küçük çiftçiler için devrim niteliğinde değişiklikler vaat ediyor. Bu, uydu görüntülemeyi, uzaktan algılama ve mobil ve blok zinciri Uygulamalarını içerir; gıda zincirlerini optimize etme , besleyici gıdalara erişimi artırma, gıda kaybını ve israfı azaltma, su yönetimini iyileştirme, zararlılar ve hastalıklarla mücadele, ormanları izleme veya çiftçileri felaketlere hazırlama potansiyeli olan uygulamalar. Çiftçilerin dijital becerilerini geliştirmek ve onların ihtiyaçlarını ve fikirlerini dile getirmek için yoğun bir eğitimin yanı sıra besleyici ve çeşitli yiyeceklerin üretimini teşvik etmek için teşvikler de gerekli olacaktır.
İyileştirilmiş veri analizi, gelişmekte olan ülkelerdeki hükümetlerin daha iyi kararlar almasına da yardımcı olacaktır . FAO, özel sektörden yatırım fırsatları da dahil olmak üzere, bunu gerçeğe dönüştürmek için ortaklıklar belirleyen ülkeleri desteklemeye hazır.
|
|
Bu, gerekli altyapıyı (geniş bant bağlantıları, veri hizmeti sağlayıcıları) oluşturmak ve hayati bilgilerle büyük veritabanlarını destekleyen veri merkezlerini veya bulut platformlarını barındırmak için çok önemlidir. FAO, daha iyi düzenleme ve yeterli eğitimin gıda ve tarım için dijital bir geleceğin yolunu nasıl açabileceği konusunda sağlam teknik tavsiyeler sunabilir.
Kaynakça ve detaylı bilgi için: www.fao.org
|
|
